सुबह लहसुन का सेवन कैसे करें?

Raw garlic benefits: बासी मुंह लहसुन की 2 कली चबाकर पानी पिएं, दूर रहेंगी कोलेस्ट्रॉल-डायबिटीज जैसी 6 बीमारियां

लहसुन की सबसे शक्ति इसमें पाया जाना वाला यौगिक एलिसिन है। इसकी वजह से ही इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण पाए जाते हैं। लहसुन को आप किसी भी रूप में खाएं, आपको फायदा ही होगा लेकिन माना जाता है कि सुबह सबसे पहले उठकर कच्चा लहसुन खाने और उसके साथ गर्म पानी पीने से सेहत को कई बड़े स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।


लहसुन (Garlic) हर रसोई घर में मिलने वाला आम मसाला है। प्राचीन काल से ही इस मसाले का इस्तेमाल इसके स्वास्थ्य गुणों की वजह से कई बीमारियों के इलाज के लिए एक औषधि के रूप में किया जाता रहा है। लहसुन की सबसे शक्ति इसमें पाया जाना वाला यौगिक एलिसिन है। इसकी वजह से ही इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण पाए जाते हैं।


लहसुन के पोषक तत्व क्या है? लहसुन का इस्तेमाल खाना बनाने में किया जाता है लेकिन यह सिर्फ स्वाद बढ़ाने का ही काम नहीं करता है बल्कि कई रोगों की दवा भी है। अगर बात करें लहसुन के पोषक तत्वों की तो हर 100 ग्राम लहसुन आपको करीब 150 कैलोरी, 33 ग्राम कार्ब्स, 6.36 ग्राम प्रोटीन मिलता है। लहसुन विटामिन बी1, बी2, बी3, बी6, फोलेट, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस, पोटेशियम, सोडियम और जिंक का भी बढ़िया स्रोत है।


लहसुन खाने के फायदे? लहसुन को आप किसी भी रूप में खाएं, आपको फायदा ही होगा लेकिन माना जाता है कि सुबह सबसे पहले उठकर कच्चा लहसुन खाने और उसके साथ गर्म पानी पीने से सेहत को कई बड़े स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। Detoxpri की फाउंडर और होलिस्टिक डाइटीशियन प्रियांशी भटनागर बता रही हैं कि सुबह कच्चा लहसुन खाने से आपको क्या-क्या फायदे हो सकते हैं।
​ब्लड सर्कुलेशन में करता है सुधार

खाली पेट लहसुन का सेवन उच्च रक्तचाप के लक्षणों को भी कम कर सकता है। यह आपके रक्त परिसंचरण को बढ़ा सकता है और आपके लीवर और मूत्राशय के कामकाज को बेहतर बना सकता है।

​दस्त का बढ़िया और सस्ता इलाज

यदि आप दस्त से पीड़ित हैं, तो लहसुन इसे भी ठीक कर सकता है। यह आपके नर्वस सिस्टम के लिए भी अच्छा है। इसके अलावा, लहसुन आपकी भूख को उत्तेजित कर सकता है और पाचन को बढ़ा सकता है।

​तनाव को करता है कम

लहसुन आपके तनाव के लेवल को कम करने में मदद कर सकता है। लहसुन में उच्च मात्रा में सल्फर यौगिक होते हैं जो ग्लूटाथियोन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट तनाव के खिलाफ काम करता है।

​कोलेस्ट्रॉल को करता है कम

लहसुन कुल और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। हाई कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों का इसका सेवन जरूर करना चाहिए। कोलेस्ट्रॉल बढ़ना एक गंभीर समस्या है जिससे दिल के रोगों का खतरा होता है।

​लीवर को बनाता है मजबूत

लीवर को मजबूत बनाने के लिए आपको कच्चे लहसुन का सेवन करना चाहिए। लहसुन लीवर को स्वस्थ रखकर आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकता है। यह संक्रामक रोगों से लड़ सकता है।

​शरीर को भीतर से करता है साफ

लहसुन में सल्फर यौगिकों की भारी मात्रा के कारण यह शरीर के अंगों की भीतर से सफाई करता है। लहसुन ने रक्त में लेड के स्तर को कम कर सकता है। यह शरीर में विषाक्तता को कम करता है।

​कैसे करें कच्चे लहसुन का इस्तेमाल

एक्सपर्ट ने बताया कि लहसुन का ज्यादा फायदा लेने के लिए आपको सब्जी के अलावा इसे कच्चा खाना चाहिए। इसके लिए आप रोजाना सुबह बासी मुंह लहसुन की दो कली को पानी के साथ चबा सकते हैं।